O Rio Grande do Sul, destaque nacional na produção de noz-pecã, está prestes a alcançar uma safra histórica em 2026. Com 90% da produção nacional concentrada no estado, a expectativa é de uma colheita que atingirá 8 mil toneladas, um crescimento notável em relação às 5,2 mil toneladas registradas no ano anterior.
Condições Climáticas Favorecem a Supersafra
O clima desempenhou um papel crucial no aumento da produtividade. Segundo Guilherme Passamani, gerente regional da Emater/RS-Ascar, as precipitações ocorreram em momentos ideais, proporcionando um ambiente propício para o desenvolvimento das nogueiras. Além disso, a presença de dias ensolarados e ventos moderados durante a brotação e floração contribuiu para o excelente rendimento das árvores.
Técnicas Modernas de Colheita e Manejo
A colheita de noz-pecã no estado se estende até junho e é realizada por meio de técnicas mecanizadas. Máquinas específicas são utilizadas para balançar as árvores, facilitando a queda dos frutos. Em Santa Maria, uma fazenda com 120 hectares e 20 mil pés realiza um processamento que inclui limpeza, seleção e classificação dos frutos. Eduardo Klumb, produtor local, enfatiza a importância do manejo adequado, destacando o uso de adubos e defensivos como fatores essenciais para o sucesso.
Expansão do Cultivo e Mercado Internacional
Municípios como Cachoeira do Sul, Dom Pedrito, Anta Gorda e Santa Maria são líderes no cultivo de noz-pecã no Rio Grande do Sul. O sucesso da safra atual está incentivando novos produtores a entrarem no mercado, enquanto a Itália permanece como principal destino das exportações gaúchas. Claiton Wallauer, presidente do Instituto Brasileiro de Pecan, projeta que, até 2030, a produção brasileira ultrapassará 15 mil toneladas.
Perspectivas de Crescimento e Retorno Financeiro
O cultivo de noz-pecã tem se mostrado uma atividade lucrativa no estado. Segundo o gerente da Emater, os produtores que ingressam na atividade geralmente experimentam um bom retorno financeiro, o que os leva a expandir suas áreas de cultivo e encorajar outros a seguir o mesmo caminho. Este cenário promissor alimenta as expectativas de crescimento contínuo na produção e na exportação da noz-pecã gaúcha.
Com a combinação de condições climáticas favoráveis, gestão eficiente e um mercado em expansão, o Rio Grande do Sul se consolida cada vez mais como um líder inquestionável na produção de noz-pecã. Este cenário não só beneficia os produtores locais, mas também fortalece a economia regional, ampliando as oportunidades de negócios internacionais.
Fonte: https://g1.globo.com