Uma operação significativa ocorreu em Lavras do Sul, na região da Campanha, onde uma força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,5 toneladas de alimentos impróprios para consumo. A ação, realizada nesta quarta-feira (18), resultou em prisões e interdições de estabelecimentos comerciais locais.
Frigorífico Sob Investigação
Durante a vistoria, os agentes encontraram 1,1 tonelada de carne sem inspeção sanitária em um frigorífico. O produto estava sendo distribuído para mercados da cidade sem qualquer controle sanitário, o que motivou medidas severas por parte das autoridades.
Prisões em Flagrante
A operação resultou na prisão em flagrante do proprietário do frigorífico e de um fiscal do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Lavras do Sul. Segundo o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), o fiscal não estava cumprindo suas obrigações de inspeção obrigatória.
Condições Insalubres em Mercado Local
Além da ação no frigorífico, a força-tarefa interditou totalmente um mercado do município após encontrar 1,3 tonelada de alimentos impróprios. A fiscalização revelou problemas sérios, como infestação de insetos, esgoto inadequado, produtos vencidos e sem origem clara, práticas irregulares de fracionamento, falhas na temperatura e armazenamento, além da comercialização ilegal de álcool.
Impacto e Repercussões da Operação
A operação em Lavras do Sul destaca a importância de uma fiscalização rigorosa para garantir a segurança alimentar da população. As apreensões e interdições visam não apenas coibir práticas inadequadas, mas também proteger os consumidores de produtos que colocam em risco a saúde pública.
Fonte: https://agorars.com